Предлагаю список лучших рецептов с сырой свеклой, блюда на каждый день

Свекла — неприхотливый и сравнительно недорогой корнеплод, содержащий массу полезных микроэлементов. Чаще ее потребляют в отварном виде, однако, свеклу лучше есть сырой, без термической обработки – так она сохранит все ценные для человеческого организма свойства. Выведение шлаков и токсинов, снижение уровня холестерина и укрепление костной ткани, облегчение работы пищеварительной системы, а также благотворное воздействие на зрение и работу сердечно-сосудистой системы – это еще далеко не полный список причин, по которым непременно стоит взять на вооружение представленные нами рецепты.

вкусный салат из сырой свеклы

Салат из свеклы с грецкими орехами

Очень простой в приготовлении, он превосходно дополняет «тяжелые» блюда из мяса. Готовится буквально за несколько минут и непременно понравится Вашим домочадцам и гостям.

Ингредиенты:

· Свекла – 1 шт.

· Ядро грецкого ореха – 100 гр.

· Морковь – 1 шт.

· Майонез (сметана) – 3 ст.л.

· Чеснок – 3 зубчика

· Зелень – по вкусу.

Приготовление

1. С овощей снимаем кожуру, натираем на средней терке. Полученную массу перемешиваем.

2. Давим очищенные зубчики чеснока, добавляем их в овощную смесь, перемешиваем.

3. Ядра ореха измельчить в блендере, либо нарезать небольшими кусочками с помощью ножа. Выкладываем эту массу в основное блюдо.

4. Зелень измельчаем и отправляем в салат вместе с заправкой – сметаной или майонезом, за их отсутствием можно использовать оливковое масло. Все тщательно перемешивается. Салат станет более сочным и вкусным, если дать постоять ему 30-40 минут в холодильнике.

 

Читай продолжение на следующей странице

Добавить комментарий