Цыганский рецепт аджики без варки

Читайте также:

Наверное, все знакомы с таким прекрасным пряным соусом, как аджика. Она хорошо подходит к мясу, рыбе, картофелю и даже к кабачкам. Вообще, некоторые добавляют аджику к пельменям и совсем не жалуются. Дело вкуса.

Цыганский рецепт аджики без варки

Единственное, что останавливает хозяек, не давая готовить это блюдо, — долгий, утомительный процесс, который сопровождается кухней, полной пара, и сильного аромата приправ, перца и томатов. Короче говоря, нет желания целый день варить этот соус. Но мы это оставить не можем и предлагаем тебе оригинальный рецепт аджики без варки продуктов.

Цыганский рецепт аджики без варки

Встречай, аджика из помидор по цыгански! Готовится просто и быстро. Нужно только подождать, пока настоятся все продукты и смешаются между собой ради получения того самого «аджичного» вкуса.

АДЖИКА НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 1 кг помидор
    • 1 кг болгарского красного перца
    • 8–10 острых перцев чили
    • 4 ст. л. растительного масла
    • 100 мл виноградного уксуса 6%
    • 2 ст. л. сухой абхазской аджики
    • 1 ст. л. молотого кориандра
    • 1 ч. л. молотого черного перца
    • 2 ст. л. с горкой соли
    • 100 г сахара
    • 50 г свежей кинзы
    • 300 г чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Читайте также:

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: