Как накормить 8 гостей с помощью одной скумбрии

Читайте также:

Скумбрия – рыбка достаточно распространенная. А все благодаря относительно небольшой стоимости и неплохим вкусовым качествам. Вообще, если эта рыба не является частым блюдом на вашем столе, эту ситуацию непременно нужно исправлять. Она, как и любая другая чешуйчатая жительница бескрайних вод, содержит массу полезных микроэлементов, в том числе необходимый для бесперебойной работы мозга фосфор. Она отлично подходит для употребления в любом виде, прекрасно сочетается в целым рядом продуктов. Сегодня вы узнаете, как с помощью одной среднего размера скумбрии нажарить 30 котлет и накормить целую ораву гостей.  

Смотрите также:

Разумеется, котлеты будут состоять не только из рыбы, иначе это было бы совсем неинтересно. Главный секрет их отличного вкуса состоит в добавлении в рыбный фарш молотого розмарина или шалфея. Неудивительно, ведь эти травы являются прекрасным дополнением для любых рыбных блюд. Необходимо подготовить несколько других ингредиентов, список которых мы прилагаем ниже: 

  • Скумбрия – 600 гр. 
  • Картофель – 300 гр. 
  • Морковь крупная – 1 шт. 
  • Хрен столовый – 1 столовая ложка. 
  • Мука пшеничная – 100 гр. 
  • Яйцо куриное – 1 шт. 
  • Панировочные сухари – 100 гр. 
  • Соль и перец по вкусу. 
  • Зеленый лук (можно еще добавить петрушку) – 1 пучок. 
  • Шалфей, розмарин. 
  • Растительное масло для жарки. 

Приготовление. 

Читай продолжение на следующей странице

Смотрите также:
Читайте также:

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ: