Как приготовить торт «Пушинка» на сковороде: из наливного теста!

Читайте также:

 

Приготовление

    1. Приготовьте коржи. В глубокую миску вылейте кефир, добавьте 1 стак. сахара, яйца, подсолнечное масло, соду, ванильный сахар. Всё тщательно перемешайте венчиком. Не прекращая перемешивать, порциями всыпьте просеянную муку.
    2. Сковороду разогрейте, слегка смажьте маслом. Вылейте поварешку теста, накройте крышкой и готовьте на слабом огне до появления пузырьков (2–3 минуты). Корж переверните, жарьте уже без крышки еще минуты 2. Количество коржей зависит от диаметра сковороды и объема поварешки.Как приготовить торт «Пушинка» на сковороде: из наливного теста!
    3. Приготовьте крем. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте оставшийся сахар, добавьте сметану (она должна быть пожирнее), смешанную предварительно с 3 ст. л. молока. Если этого не сделать, сметана может свернуться. Нагревайте массу на небольшом огне при постоянном интернсивном перемешивании.
    4. В отдельной посуде разведите крахмал с оставшимся молоком и щепоткой ванильного сахара. Как толко молочная масса закипит, тонкой струйкой влейте крахмальную смесь. Размешивая, варите до загустения.Как приготовить торт «Пушинка» на сковороде: из наливного теста!
    5. Приступите к сборке торта. Выкладывайте на блюдо пузырьками вверх по 1 коржу, каждый промазывайте кремом (около 2 ст. л. на 1 корж). Верх посыпьте сахарной пудрой.Как приготовить торт «Пушинка» на сковороде: из наливного теста!Как приготовить торт «Пушинка» на сковороде: из наливного теста!
Можно оставить торт как есть или же приготовить помадку и обмазать ею изделие со всех сторон. Для этой цели также подойдут плотно взбитые сливки, они хорошо держат форму изделия. Если вам понравился этот десерт, посмотрите еще один рецепт торта на сковороде!
Читайте также:

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ: