Как сделать тесто для выпечки совершенным

Читайте также:

Чтобы тесто получилось пышным, воздушным и вкусным, одной только муки и воды недостаточно. Нужно знать некоторые секреты.

Мы откроем тебе те, о которых знают опытные кондитеры. Их выпечка отличается от выпечки начинающих хозяек. Лучшие кондитеры добавляют в тесто свой опыт и любовь к делу.

Как сделать тесто для выпечки совершеннымТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ

    1. Чтобы хлебобулочные изделия получались мягкими и объемными, в тесто добавляй разведенный картофельный крахмал. Муку для теста обязательно просеивай, даже если она чистая, чтобы обогатить ее кислородом.
    2. В тесто для пирогов, блинов, хлеба и оладий добавляй манку. Из расчета 1 столовая ложка на пол-литра жидкости.Как сделать тесто для выпечки совершенным

Читай продолжение на следующей странице

Читайте также:

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: