Слабосоленая скумбрия

Скумбрия не только одна из самых вкусных видов рыб. В ее мясе содержатся практически все необходимые вещества и микроэлементы, которые нужны человеческому организму для налаженной работы. Регулярное употребление скумбрии поспособствует улучшению зрения и памяти, снизит риск появления онкологических заболеваний, повысит иммунитет и наладит обменные процессы в организме.
Как видите, скумбрия должна входить в ваш сбалансированный рацион, но эта рыба приносит гораздо больше удовольствия и пользы для здоровья, если она вкусно приготовлена. Мы расскажем, как можно засолить скумбрию всего за 2 часа. Филе получается очень нежным и пряным, в магазине такой вкуснятины точно не купишь!
Ингредиенты
- Скумбрия — 1 шт.
- Вода — 1 л
- Соль — 5 ст. л.
- Черный перец (горошком) — 6–8 шт.
- Перец душистый — 5 шт.
- Лавровый лист — 3–4 шт.
- Лук — 1 шт.
Приготовление
Читай продолжение на следующей странице
Читайте также:
Это тоже интересно: