Капуста-«скороспелка» в банках: хрустящая маринованная закуска, которая готова уже через сутки

Читайте также:

За маринованной капустой вовсе не обязательно бежать в магазин, ее можно очень быстро приготовить самим – есть один рецепт, согласно которому эта универсальная закуска будет готова уже через сутки. Она получается вкусной и хрустящей, и никто не верит, что ей всего несколько часов «от роду». Маринуется капуста в стеклянной емкости, и количество ингредиентов мы указали из расчета на трехлитровую банку.

Читайте также:

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста 2 кг;
  • Морковь свежая — примерно 300 г;
  • Уксус столовый 9%-ный – 100 г;
  • 120 граммов растительного (не ароматного) масла;
  • Один литр кипяченой воды;
  • 80 граммов мелкой соли (лучше обычной, не йодированной);
  • Сахар – 180 грамм.

Капуста-«скороспелка» в банках: хрустящая маринованная закуска, которая готова уже через сутки

Читайте также:

Пошаговая инструкция по приготовлению:

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Читайте также:
Читайте также: