
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Твердый сыр — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Зелень — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Пшеничная мука — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец (молотый) — по вкусу
- Подсолнечное масло — 4 ст. л.
Приготовление
- Грибы отварите, мелко нарежьте и обжарьте. Лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень, сыр натрите на терке. Смешайте подготовленные ингредиенты, это будет начинка для котлет.
- Тонко нарежьте мясо, отбейте с двух сторон, посолите и поперчите. На каждый кусок выложите по 1 ст. л. начинки, сложите мясо конвертиком, сформируйте котлету
Читай продолжение на следующей странице
Читайте также:
Это тоже интересно: