Привезла из поездки в Дрезден рецепт немецкого макового пирога с творогом. Начинка в нём просто фантастическая! Пирог выходит достаточно высокий, аппетитный и большой, что очень удобно для большой семьи. В основе рассыпчатое песочное тесто, а в середине — нежная маковая начинка с творогом.
Самое сложное в этом рецепте — оставить остужаться пирог в форме! Для макового творожника по классическому немецкому рецепту понадобятся вполне себе простые и доступные составляющие.
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И МАКОМ
Сегодня мы расскажем, как приготовить немецкий маковый пирог с творогом. Удивит не только вкусом, но и своим внешним видом!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
- 190 г муки
- 90 г сливочного масла
- 80 г сахара
- щепотка соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
-
- 450 мл молока
- 60 г сливочного масла
- 90 г сахара
- 100 г мака
- 1 яйцо
- 90 г манной крупы
- 150 г творога
- щепотка соли
