«Птичье молоко», которое можно резать ножом. Без желатина!

Читайте также:
«Птичье молоко», которое можно резать ножом. Без желатина!
Десерт «Птичье молоко» уже давно стал классическим. В 1978 году польские ванильные конфеты преобразились в роскошный торт, придуманный в СССР. Но сегодня можно встретить уйму различных вариаций любимого лакомства. Поэтому мы решили предложить вам более простую версию десерта, приготовленную на агар-агаре.

Агар-агар — это быстро застывающий растительный загуститель. Но если вы привыкли использовать желатин, смело готовьте десерт с ним, следуя инструкции. Десерт «Птичье молоко» — очень простое и, что самое главное, быстрое угощение. Поэтому, если вам вдруг захотелось чего-нибудь сладенького, наше лакомство вас выручит.

Ингредиенты

Сметана — 400 г
Сахар — 100 г
Агар-агар — 1 ч. л.
Черный шоколад — 100 г
Кокосовая стружка — 30 г

Приготовление

 

Читай продолжение на следующей странице

Читайте также:
Это тоже интересно: