Рецепт хачапури с сырной начинкой

Читайте также:

Я не раз покупала эти вкуснейшие лепешки в грузинских пекарнях. Наконец решила испечь их сама для всей семьи. Перепробовав несколько рецептов, остановилась на этом. Надеюсь, тебе он тоже подойдет.

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА КЕФИРЕ

Именно этот рецепт хачапури с сыром на кефире я выпытала у своего знакомого пекаря. В свое время он экспериментировал с оригинальными грузинскими рецептами и нашел для себя идеальную формулу.

Рецепт хачапури с сырной начинкой

Тесто готовится на основе кефира, благодаря которому выпечка долго сохраняет свою свежесть. Этот принцип используется во многих рецептах, которые ты можешь найти на нашем сайте.

Рецепт хачапури с сырной начинкойИНГРЕДИЕНТЫ

    • 130 мл кефира
    • 150 мл сметаны
    • 400 г муки
    • 1 ст. л. сахара
    • 130 г сливочного масла
    • 400 г брынзы
    • соль
    • сода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

Читай продолжение на следующей странице

Читайте также:
Это тоже интересно: