Рецепт вкуснейшей скумбрии. Всё дело в соусе: никто не верит, что он настолько прост.

Читайте также:
Рецепт вкуснейшей скумбрии. Всё дело в соусе: никто не верит, что он настолько прост.
Помидоры с рыбой — известное на весь мир сочетание (чего только стоят анчоусы в томатном соусе). Любой гарнир из круп или картофеля в сопровождении этого блюда станет королевским обедом. Для его приготовление лучше всего брать скумбрию — томат не перебьет ее яркий вкус.

Мы нашли рецепт скумбрии, который достоин внимания каждого. Благодаря кислотам в томатном соке мякоть рыбы размягчается до предела, но не настолько, чтобы рыба разварилась при тушении. На выходе получаются нежные кусочки скумбрии в большом количестве соуса, который можно использовать как подливку.

Ингредиенты

Скумбрия — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Томатный сок — 400 мл
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

Читай продолжение на следующей странице

Читайте также:
Это тоже интересно:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: