Тесто этого пирога при выпечке превращается в нежнейший крем. А готовится он очень просто.

Читайте также:

Вкусная и необычная выпечка не обязательно должна быть сложной, верно? Например, пирог, получивший название «невидимый», готовится очень просто. А невидимый он потому, что съедается в мгновение ока, будто бы и не было вовсе, такой он вкусный. Но если говорить серьезно, то это, конечно, народное объяснение его названия.

Читайте также:

На самом же деле десерт этот родом из Франции и свое название пирог получил потому, что тесто в нем практически незаметно. Кажется, что это и не тесто вовсе, а нежнейший крем. Хотите приготовить невероятно вкусный пирог, в котором словно бы одна начинка и крем?

Вам понадобятся:

  • яйцо – 2 шт.;
  • соль;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • сахар – 50 г;
  • молоко – 100 мл;
  • сливочное масло – 30 г;
  • мука – 70 г;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • яблоко – 2 шт.;
  • груша – 2 шт.

Сначала берем яйца, соль, ванильный сахар и сахар обычный. Помещаем все эти ингредиенты в миску и взбиваем миксером до тех пор, пока масса не начнет белеть.

Читайте также:

Затем добавляем в нашу смесь растопленное сливочное масло и молоко. Опять взбиваем.

Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и хорошо перемешиваем их между собой. Добавляем получившуюся смесь в тесто и хорошо перемешиваем все ингредиенты с помощью миксера.

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Читайте также:
Читайте также: