Балую свою семью восхитительными творожными пончиками. От них просто не оторваться — улетают, как семечки. А готовятся просто и быстро!
Когда залежался творог в пачках этот рецепт то, что нужно. Вы будете поражены, насколько они мягкие, пышные и воздушные. В центре я делаю углубление, а в него уже можно добавить любую начинку.
Можно использовать варенье или шоколадную пасту. С любой начинкой такие пончики — верх блаженства!
Творожные пончики в духовке — пошаговый рецепт
Для приготовления понадобится:
На 12 пончиков:
- 250 гр творога.
- 200 гр муки.
- 1 яйцо.
- 3 ст.л. сахара.
- 1 ст.л. растительного масла.
- 1 ст.л. сметаны.
- 1 ч.л. ванильного сахара.
- 1 ч.л. разрыхлителя.
- Немного теплого молока для смазывания.
- щепотка соли.
- сахарная пудра.
- джем/шоколадная паста по желанию.
Сразу же ставим разогреваться духовку до 180 градусов потому что замес очень быстрый и нужно, чтобы она была уже готова.
В удобной посуде смешаем яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и сметану. Хорошо перемешаем.
Получившуюся жидкую массу соединим с творогом и размешаем до однородности.
